Хрен вам, а не икра

В России, возможно, ограничат экспорт красной икры. Об этом на форуме «Биопром-24» заявила министр сельского хозяйства Оксана Лут. Как пишут РИА-Новости, министр сельского хозяйства подчеркнула, что рост цен на красную икру в 2024 году связан с цикличным уменьшением вылова лососевых, при этом в 2025 году цена может снизиться.

По прогнозу Росрыболовства, вылов тихоокеанских лососей в этом году не превысит 250-260 тысяч тонн, тогда как в 2023 году он достиг 609 тысяч тонн (второй результат после рекорда 2018 года в 676 тысяч тонн).

Альтернативой икре зарубежным странам некоторые особо хозяйственные эксперты предлагают сделать готовый хрен. За январь — июнь 2024 года объём экспорта этого продукта из России составил в натуральном выражении 1,5 тыс. т, а в денежном — 12,5 млн долларов США.

Страны-получатели российского хрена в 2023 году: Великобритания, Нидерланды, Германия, Польша, Франция, Италия, Испания, Китай, Япония, Корея, Тайвань.

Подписывайтесь: ВКонтакте, Одноклассники, Telegram